À propos du nom Biscotti
Aucune signification précise n'est imposée au nom Biscotti lorsque plusieurs formations restent possibles. La forme canonique retenue est « Biscotti »; les différences phonétiques ou orthographiques rencontrées dans les index doivent être vérifiées à l'aide des autres renseignements de l'acte. Cette prudence permet de ne pas confondre l'histoire générale d'un mot ou d'un patronyme avec celle d'une famille particulière.
Prononciation :
Bis-ko-ti/biskɔti/